渡邊恵太研究室 Interaction Design Laboratory

Ceres:朝の生活で利用するフードプリンタの提案と試作

Ceres:朝の生活で利用するフードプリンタの提案と試作

Ceres:朝の生活で利用するフードプリンタの提案と試作

著者
大内 泰良
尾髙 陽太
神山 洋一
西條 瞳
吉村 佳純
金子 翔麻
片倉 翔平
高瀬 理奈
住 朋享
髙田 一真
鈴木 涼太
渡邊 恵太
発表年

概要

ファブリケーション技術の​進歩に​伴い,​フードプリント技術が​登場し始めた.​フードプリント技術が​進歩する​一方で,​フードプリンタを​日常生活で​どのように​使うかと​いう​議論が​あまりされていない.​そこで​本研究では​朝食を​中心とした​利用シーンに​焦点を​当て,朝食を​通じて​食生活を​改善・向上を​目指すフードプリンタCeresを​提案する.本論文では,​Ceresと​Ceres専用の​モデリングソフトウェアCookCadの​試作を​通じ,​日常生活に​おける​フードプリンタの​可能性と​システムの​課題,​そして​デジタルファブリケーション時代に​おける​料理像に​ついて​議論する.

論文情報

大内泰良, 尾高陽太, 鈴木涼太, 神山洋一, 住朋享, 西條瞳, 吉村佳純, 金子翔麻, 片倉翔平, 高田一真, 高瀬理奈, 渡邊恵太. Ceres:朝の​生活で​利用する​フードプリンタの​提案と​試作. 第22回一般社団法人情報処理学会シンポジウム (IPSJ Interaction2018). pp415-416.